Archives par étiquette : facile

Gâteau au citron moelleux

Gâteau moelleux au Citron, janvier 2015

Gâteau moelleux au Citron, janvier 2015

Pour ce gâteau très apprécié, j’utilise des ingrédients basiques. La recette provient du site Papilles&Pupilles : voici le lien http://www.papillesetpupilles.fr/2006/02/moelleux-au-citron.html/

c’est la deuxième fois que je le fais et c’est toujours un succès.

 

Gâteau au Fromage blanc

Gâteau au Fromage Blanc, juillet 2014

Gâteau au Fromage Blanc, juillet 2014

Ingrédients:

  • 500g de fromage blanc,
  • 40g de sucre
  • 3 oeufs,
  • 1/2 sache de levure,
  • Un zeste de citron, ou de la fleur d’oranger, ou une gousse de vanille
  • 50g farine,
  • Une pincée de sel

Recette:

  • Préchauffer votre four th6.
  • Mélanger la farine et la levure.
  • Ajouter le sucre, les jaunes d’oeufs.
  • Bien mélanger, ajouter le fromage blanc et le parfum choisi.
  • Monter les oeufs en neige avec la pincée de sel et ajouter les.
  • Mettre au four 30 min, th6.

A déguster froid avec un coulis ou de la confiture.

 

Gâteau à l’Ananas

Gâteau à l'Ananas, juin 2014

Gâteau à l’Ananas, juin 2014

La recette des années 80:-), la pâte ressemble à une pâte sablée à la dégustation. Très bon, l’ananas apporte de la fraicheur. La préparation se fait en moins de 10 minutes, c’est très facile.

Ingrédients:

  • 100 g de sucre,
  • 100 g de farine,
  • 100 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • 1/2 sachet de levure,
  • 6 tranches d’ananas en boite
  • un peu de jus d’ananas, 3 cs

Recette:

  • Préchauffer votre four th6.
  • Mettre votre beurre à fondre.
  • Mélanger les oeufs avec le sucre, la farine, la levure et le jus d’ananas, et le beurre.
  • Mettre du caramel au fond du moule en silicone ou du sucre. Si vous n’avez pas de moule en silicone, beurrez votre moule 🙂
  • Déposer dessus les tranches d’ananas, puis la pâte.
  • Enfourner 40 min.
  • Démouler et voilà.

 

Clafoutis Rhubarbe Banane

C’est une recette légère, facile, une alternative à la tarte.

j’utilise évidemment la rhubarbe toute fraîche du jardin.

Au préalable, laver la rhubarbe et l’effiler.
Couper 400 g de rhubarbe en morceaux de 2 cm, les mettre dans de l’eau bouillante pendant 2min.

Rhubarbe découpée en tronçons

Rhubarbe découpée en tronçons

Faire préchauffer le four th 6, 180°.
Mélanger 150g de farine, 125g de sucre, 4 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 300 ml de lait.Mettre le mélange dans un moule en silicone ou dans un moule beurré.
Ajouter 2 bananes en rondelles et la rhubarbe égouttée à la pâte.

Clafoutis avant le four

Clafoutis avant le four

Faire cuire 30 min, sortir le gâteau et mettre dessus 1 cuillère de sucre blond. Remettre au four 10min.
À déguster tiède ou froid.

Clafoutis à la rhubarbe et à la banane

Clafoutis à la rhubarbe et à la banane

Gâteau au Yaourt

C’est une recette facile ,rapide et appréciée de tous.

Mettre un yaourt nature dans un saladier, conserver le pot, il sert de mesure. Mélanger avec un demi sachet de levure, 3 pots de farine, 1/2 pot d’huile, 1,5 pot de sucre, 2 oeufs, un zeste de citron. Cuire 30 min, th 6.(180°). C’est prêt, à déguster tiède ou froid.

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt